『スノーロイヤル/昭和天皇のために作られたアイスクリーム』

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北海道旅行で小樽に行ったときに
「雪印パーラー」というお店があり
「天皇・皇后両陛下に献上するために作られた特別なバニラアイス」
という言葉に惹かれました。
同じ物を食べられるなんて思いませんでした。



 

お店で売っているアイスって
・アイスクリーム
・アイスミルク
・ラクトアイス
などの種類がありますよね。

乳脂肪分8.0%以上がアイスクリーム
3.0%以上がアイスミルクなんですけど、
このスノーロイヤルは16%
それだけ濃厚ということです。

この乳脂肪分は高すぎると
アイスの形を保てないらしく、
改良に改良を重ねて完成したんだとか。

 

 

4月の小樽で食べたんですけど、
口に入れた瞬間に
「あ、一つも二つも上だわ」と感じました。
めちゃめちゃ柔らかくて、濃厚で、
今まで食べたアイスとは一線を画している。
狭い世界しか知らなかったので、
ハーゲンダッツの上があるなんて…

ちなみに上のサイズで770円でした。
これでも全然高くないと思います。

 

雪印パーラーは北海道にしか店舗がないけど、
スノーロイヤルなら楽天などでお取り寄せも
しているみたいですねー。

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