パクチストとしては行っておきたい
名古屋のパクチー好きが集まるお店
みるこさんと行ってきました。
ちなみに店名は「あかちょ～ちん」です。
これはトムヤムヒート
モヒートにたっぷりパクチーが咲いている
一杯目は800円くらいするけど、
二杯目からは追いパクチーができる、500円で。
マグロの中落ちパクチー乗せ
それぞれ単独でもすごく美味しい
表面は中落ちとパクチーを一緒に食べる
表面を食べ終えて裏面に返したら
納豆・アボカト・オクラを混ぜたもの
と一緒に海苔で巻いて食べる、美味い
ちなみにこれは一人前の量
二人でも十分でした
パクチーのチヂミ、パクチヂミ
の上にパクチーがどっさり乗せられている
お腹いっぱいでこれはお持ち帰り
翌日に食べても美味しかった
あと写真は忘れたけど
豚小間とパクチーの挟み揚げも美味しかった
一緒に３種類のソースが出されたけど
うち一つがパクチーのジェノベーゼ
パクチェーゼというもの
これがこのソースがめちゃくちゃ美味い
途中からパクチヂミにもつけて食べてた
夫婦で営業しているお店
ママも言ってたけれど
ここのお店のパクチーは
届けてもらっているためすごく新鮮
好き嫌いのハッキリする食べ物だけど
これだけ新鮮なパクチーなら
どんな人も食べたら好きになるのでは？
と思ってしまった
また行こう
かなりの人気店みたいなので
予約してから行こう
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